Dolce duo 2023

25/60

3種類の厳選した無添加天然素材から作っただし粉を自由に組み合わせて、あなた好みのオリジナル出汁を創ってみませんか？驚きや喜びに満ちた新たなお出汁の世界が広がります。おだしカクテルは、天然の削り粉だけでできています。食塩などの調味料や酵母エキス、タンパク加水分解物などは一切入っておりません。ですから、お子様から大人まで安心してお召し上がりいただけます。鰹かつお● お吸い物● 土瓶蒸し● 和風ドレッシング鰯いわし● 焼きそば● おでん● キムチ鯖•鰘さば･むろあじ● カレーライス● 野菜炒め● お好み焼きこんな料理におすすめ023COLLABORATION引菓子 —— ANTIQUE三品目 —— mizunoto12DOLCE DUOCOLLABORATION ITEM2現代は十年ひと昔どころか一年ひと昔の時代といっても過言ではないほど、時の移り変わりが早くなりました。それと同時に「だし」も簡単に手早くひける便利なものが多く普及しました。その利便さに助けられている方も数多くいらっしゃることと思いますが、私はそこに伝統食品として継承していく上での危うさを感じています。上品で優しく癒されるお味。食卓が笑顔でみたされるようなそんな「だし」を求めて、天然素材を使用し、調味料や添加物を一切使わないことで素材の持つ本来の味を忠実に誠実に作り上げました。みずのとの「だし」で心身ともに安らいでいただけましたら何より幸いでございます。野中美香株式会社ミカコーポレーション代表取締役HISTORYお出汁をもっと手軽に楽しむMizunotoの「おだしカクテル」は、厳選した原材料を粉砕せず、丁寧に丁寧に、優しく挽いてできた天然無添加の削り粉です。旨み風味をそのまま生かす水冷臼式製法で仕上げているので芳醇で身体にやさしいお味です。沼津港近隣で沼津節を作り続けて70年。昭和21年、沼津港の近くで水産会社(有)山平水産を創業。駿河湾で獲れる豊富な魚を原料に、沼津節を作り続けて70年。その確かな仕事で平成18年に黄綬褒章を受章。信頼と実績をもとに、販売部門である株式会社ミカコーポレーションを立ち上げ、だしの普及及び継承に現在は力を注いでいる。