028COLLABORATION ITEM4匠の技光る味わいをご家庭でDOLCE DUO店主 岡本英嗣は京都「和久傳」と麻布「幸村」などの有名料亭で料理長として修行。その後、東京銀座に割烹「おかもと」を開店しました。「おかもと」は世界中の料理通に愛されており、2012年〜2020年まで連続でミシュラン2ツ星を獲得しています。名店「おかもと」の味をご家庭でお楽しみいただけます。「おかもと」岡本英嗣監修こだわりの和食ギフト“こだわりの汁椀”国産ほたてを贅沢に使用したシンプルで味わい深いお吸い物。国産帆立の吸い物磯の香りが楽しめる「あおさ」を使用したお味噌汁。風味豊かな味わいが人気。あおさの味噌汁シャキシャキ食感の長ねぎとわかめのお味噌汁。組み合わせを選ばない人気の一杯。葱とわかめの味噌汁ふんわりたまごに風味豊かなかつお出汁を加えたスープ。だし薫るかきたま汁
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